Edwin Borrero

Suministrada

VÍDEO: Aprende a preparar tragos refrescantes

El bartender Edwin Borrero nos muestra dos recetas de cocteles

10 de julio de 2017 11:40 am

Por: INDICEPR.COM | [email protected]

En un encuentro con ÍNDICE, el bartender Edwin Borrero nos compartió opciones de tragos para el verano que te presentamos aquí:  

Cóctel 1: Purple Rain

Ingredientes:

  • 1 1/2 oz de Ketel One vodka
  • 3/4 oz sirope de lavanda
  • 3/4 oz de jugo de limón
  • 1/2 oz de licor Creme de Violet
  • 1/4 oz de Aquafaba

Procedimiento:

Paso 1: Vertir hielo en la copa coupé para enfriarla y en el shaker.

Paso 2: Vertir los ingredientes en el orden provisto.

Paso 3: Shake it!

Paso 4: Servir con una espiga de lavanda como decoración.

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Cóctel 2: Playa Rosada

Ingredientes:

  • 1oz de Ron Zacapa
  • Fresas y menta
  • 1/2 de simple syrup
  • 1/2 oz de jugo de lima
  • 1/4 oz de licor de blackberries
  • vino espumoso

Procedimiento:

Paso 1: Macerar en el shaker las fresas junto con la menta.

Paso 2: Vertir los ingredientes en el orden provisto.

Paso 3: Shake it!

Paso 4: Servir en copa y añadir vino espumoso hasta el tope.

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