Aceite de oliva

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Beneficioso el aceite de oliva

Incluirlo en tu dieta es una manera de remover el colesterol de las arterias

16 de febrero de 2017 12:27 pm

Por: GDA / El País

El aceite de oliva ayuda a proteger las arterias. Este es el caso del llamado “colesterol bueno” o HDL.

Si bien esta dieta no cambia sus niveles en forma importante, sí mejora sus funciones. Entre ellas se cuentan que remueve el colesterol que se deposita en las paredes de las arterias, ayudando así a que se mantengan dilatadas y con un buen flujo de sangre, lo que previene la formación de coágulos que pueden causar infartos.

Qué tipo de alimento potencia mejor este efecto es lo que trataron de aclarar los científicos del Instituto de Investigación Médica del Hospital del Mar, en Barcelona, España.

En la investigación, 100 de los pacientes con riesgo cardiovascular alto consumieron una dieta mediterránea, enriquecida con cuatro cucharadas diarias de aceite de oliva virgen. Otros 200 pacientes consumieron dietas distintas.

Los mejores resultados se obtuvieron con la dieta enriquecida con aceite de oliva virgen.

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